Manfaat Susu Kedelai untuk Kesehatan

TabloidDokter.blogspot.com - Susu kedalai sudah dikenal memiliki protein yang baik untuk tubuh. Protein yang dimiliki adalah protein nabati maupun hewani. Salah satu protein nabati yang baik bagi kesehatan tubuh yaitu kacang-kacangan, termasuk kacang kedelai.

Kacang kedelai biasa dijadikan susu, dimana susu kacang kedelai bebas lemak. Kacang kedelai memiliki nilai gizi yang cukup tinggi baik dikonsumsi anak-anak maupun orang dewasa.

Kandungan Gizi dan Manfaat Susu Kedelai

Susu kedelai adalah hasil olahan dari sari pati kacang kedelai yang memiliki kandungan gizi yang bermanfaat untuk meningkatkan stamina, memperbaiki jaringan tubuh yang rusak, meningkatkan sistem imun di dalam tubuh dan merupakan penyusun hormon insulin dan glikogen di dalam pankreas karena susu kedelai mengandung asam amino arginin dan glisin.

Susu kedelai baik dikonsumsi ibu hamil karena mengandung asam folat yang dapat membantu perkembangan otak janin.

Mengonsumsi kedelai membantu pertumbuhan tulang dan gigi serta mencegah terjadinya pengeroposan tulang. Baca juga : (Tulang Kuat Hingga Lanjut Usia)

Selain fungsi diatas, masih banyak lagi fungsi lain dari susu kedelai yang baik untuk kesehatan tubuh.

10 Manfaat Kalsium Bagi Kesehatan

Kalsium adalah mineral yang paling umum terdapat di dalam tubuh kita. Kalsium terutama terdapat di dalam jaringan tulang. Diperkirakan sekitar 99% kalsium terdapat di dalam tulang dan gigi. Sekitar 1% lainnya terdapat dalam darah, otot, dan cairan antara sel. Tubuh kita selalu membutuhkan asupan kalsium. Sebagian kalsium akan hilang dari tubuh melalui urin, feces, dan keringat. Kalsium yang hilang umumnya dapat digantikan melalui asupan kalsium dari makanan. Kalsium banyak terdapat dalam makanan dari sumber nabati maupun hewani.

Potassium banyak terdapat dalam berbagai jenis bahan makanan baik yang berasal dari tumbuhan maupun dari hewan. Contoh makanan yang mengangandung potassium antara lain kentang, tomat, brokoli, seledri, ubi jalar,  alpukat, nanas, kacang merah, kacang almond, biji bunga matahari, susu, yogurt, daging sapi, ayam, dan ikan.

Berikut ini ada 10 manfaat kalsium bagi kesehatan:

1. Mengendalikan Tekanan Darah

Kadar sodium yang terlalu tinggi dalam tubuh dapat meningkatkan tekanan darah. Potassium dapat mencegah naiknya tekanan darah akibat kelebihan sodium sehingga mengurangi resiko tekanan darah tinggi (hipertensi).

2. Menjaga Kepadatan Tulang

Banyak makan makanan yang mengandung potassium dapat mengurangi resiko osteoporosis (tulang keropos) karena potassium berperan dalam menjaga kepadatan tulang. Hal ini dikarenakan potassium membantu tubuh memanfaatan kalsium terutama untuk pembentukan tulang.

3. Menjaga Keseimbangan Air dalam Tubuh

Potassium berperan dalam mempertahankan keseimbangan optimal cairan dalam tubuh. Sel-sel yang berbeda memerlukan keseimbangan air yang berbeda pula agar berfungsi optimal dan potassium membantu sel-sel mengatur keseimbangan ini.

4. Menetralisir Keasaman dalam Tubuh

Potassium adalah salah satu unsur yang bersifat basa. Zat yang bersifat basa bermanfaat menetralkan kelebihan asam dalam tubuh yang dapat merugikan tubuh.

5. Menjaga Kesehatan Kulit

Mencukupi kebutuhan harian potassium juga memberikan manfaat bagi kesehatan kulit. Potassium membantu pertumbuhan sel-sel kulit dan membantu menjaga kelembaban sel-sel kulit.

6. Menjaga Fungsi Otot

Potassium dikenal sebagai nutrisi yang berperan penting dalam menjaga fungsi otot dalam berkontraksi dan berelaksasi. Kekurangan potassium dalam tubuh dapat menyebabkan kram otot dan lemah otot.

7. Membantu Menghasilkan Energi

Tubuh kita juga memerlukan potassium untuk membantu proses metabolisma tubuh. Metrabolisma adalah proses mencerna, mengolah, dan mengubah makanan menjadi energi untuk keperluan fungsi organ dan aktivitas fisik.

8. Mengurangi Resiko Batu Ginjal

Banyak makan makanan yang mengandung potassium diketahui dapat meresiko terbentuknya batu ginjal. Hal ini dikarenakan mineral potassium membantu pemanfaatkan kalsium oleh tubuh kita. Kekurangan potassium dapat meningkatkan pelepasan mineral kalsium sehingga meningkatkan kadar kalsium dalam urin. Kadar kalsium yang tinggi dalam urin meningkatkan resiko pembentukan batu ginjal.

9. Menjaga Kesehatan Otak

Banyak makan makanan yang mengandung potassium juga baik bagi kesehatan otak. Potassium diketahui turut membantu transport oksigen ke otak sehingga menjaga fungsi otak.

10.Membantu Fungsi Syaraf

Mineral kalsium juga diperlukan tubuh untuk menjaga fungsi syaraf. Mineral potassium membantu menstimulasi konektivitas syaraf-syaraf otot dan otak. Kekurangan mineral potassium dapat mengurangi refleks gerakan.

Penyebab Kerusakan Pada Tulang Rawan

Osteoartritis akibat "keausan" adalah alasan yang paling umum individu perlu menjalani operasi penggantian lutut. Kondisi ini mungkin disebabkan oleh cedera lama atau infeksi pada sendi lutut, tapi kebanyakan tidak ada penyebab yang jelas mengapa ini terjadi. Masalah utama pada osteoartritis sendi lutut adalah bahwa tulang rawan halus yang melapisi bagian dalam sendi menipis. Hal ini menyebabkan penyempitan ruang sendi dengan perkembangan kista dan erosi di ujung tulang. Akibatnya, tulang datang langsung berhubungan dengan tulang, yang akan menyakitkan. Tulang taji (pertumbuhan tulang kecil) bentuk sekitar sendi. Semua perubahan ini akhirnya menyebabkan nyeri meningkat dan kekakuan sendi.

Untuk informasi lebih lanjut tentang osteoarthritis.

Rheumatoid arthritis, peradangan pada jaringan sekitar sendi, dapat menyebabkan kerusakan tulang rawan dan bagian lain dari sendi dan mengakibatkan kebutuhan untuk penggantian sendi lutut. Ini adalah salah satu jenis peradangan arthritis yang dapat mempengaruhi area lain dari tubuh seperti kulit, ginjal dan limpa. Arthritiscan arthritis juga mempengaruhi sendi lain termasuk tangan, kaki, siku, pinggul dll

Pasca-trauma artritis, jenis arthritis yang dapat timbul setelah cedera pada tulang rawan sendi atau melalui kerusakan pada ligamen yang menyebabkan lutut tidak stabil. Secara umum, setiap kelainan yang menyebabkan keausan yang berlebihan di dalam sendi (dari patah tulang lutut, tulang rawan sobek, dan ligamen sobek) dapat menyebabkan degenerasi lama setelah cedera asli dan akhirnya mengakibatkan kebutuhan untuk penggantian lutut.

Avascular nekrosis hasil dari pasokan yang tidak memadai darah ke ujung tulang di dalam sendi. Sebagai kartilago artikular hasil menipis.

Malalignment dari sendi lutut - knock-lutut atau bowlegs - hasil dari sudut yang berlebihan di mana tulang kaki atas dan bawah bertemu di sendi lutut.Hasilnya adalah abnormal stres yang tinggi di kedua setengah dari luar atau setengah bagian dalam sendi.

Setiap kondisi yang mempengaruhi lutut yang menyebabkan kerusakan pada tulang rawan lapisan biasanya kelancaran lutut mungkin akhirnya berakhir dengan hasil akhir yang sama. Tulang rawan pelindung yang melapisi sendi menjadi aus, menghasilkan kerusakan meningkat ke permukaan tulang di dalam sendi. Hal ini dapat menyebabkan rasa sakit, pembengkakan dan kekakuan, sebagai ujung tulang terkena menggiling menyakitkan terhadap satu sama lain.

Penanganan Tepat Untuk Kerusakan Tulang

Patah tulang atau Fraktur tulang sering disebabkan oleh beberapa hal seperti jatuh, benturan kecelakaan lalu lintas, cidera saat olahraga, dan lain sebagainya,  patah tulang seperti ini harus ditangani secara cepat dan tepat untuk mencegah kerusakan tulang lebih lanjut ataupun jaringan tubuh yang terletak di dekat area tulang yang patah ini tidak akan terjadi.

Ada beberapa hal yang dapat Anda lakukan untuk menangani patah tulang karena cidera. Contohnya adalah sebagai berikut :

Sesaat setelah terjadi cidera, jika diduga ada kerusakan tulang yang berupa patah tulang terjadi, penanganan pertama yang harus dilakukan adalah tentu saja mmbawa si pasien ke rumah sakit terdekat guna mendapatkan pengecekan x-ray.

Fungsi dari pengecekan x-ray ini adalah untuk memastikan mengenai benar atau tidaknya terjadi patah tulang setelah cidera.

Jika ternyata hasil pengecakan dari x-ray menunjukkan tulang ada yang patah, segera bungkus menggunakan gips. Fungsi gips adalah untuk mencegah pergeseran tulang yang mungkin memicu kerusakan yang lebih parah. Tetapi jika kerusakan tulang yang ditunjukkan tergolong para, tentu gips saja tidak akan cukup.  Dalam kasus seperti ini operasi pemasangan pen dibutuhkan untuk mengembalikan keadaan tulang seperti semula.

Selain penanganan secara medis yang disebutkan sebelumnya, tentu saja ada cara lain untuk membantu mempercepat penyembuhan tulang pada pasien. Yaitu dengan makan makanan yang mengandung banyak kalsium.

Sebenarnya saat  tulang patah akan bisa kembali seperti semula dengan bantuan kalsium cadangan yang terdapat pada tulang. Tetapi, perlu diketahui bahwa cadangan kalsium pada tulang anak yang dalam masih perkembangan memanglah banyak, dan orang yang sudah lanjut usia sedikit memiliki cadangan kalsium ini. Dan cadangan kalsium ini tidaklah selalu tersedia, oleh karena itu makanan yang mengandung banyak kalsium sangat dibutuhkan untuk membantu penyembuhan patah tulang.

Kesimpulannya adalah dengan asupan kalsium yang cukup, maka produksi cadangan kalsium di dalam tubuh dapat terpenuhi.

Faktor Penyebab Osteoporosis Dini

Wanita osteoporosis normalnya terjadi pada saat pasca menopause atau pada pria usia lanjut. Ini disebut dengan osteoporosis primer.  Osteoporosis sekunder yaitu karena penyakit. Misalnya gangguan fungsi hati, ginjal, hematologi, kelainan endokrin, dan saluran pencernaan.

Gaya hidup juga dapat menjadi faktor resiko terhadap terjadinya osteoporosis. Antara lain merokok, banyak mengandung kafein (kopi) dan alkohol, kurang terpapar sinar matahari sehngga mengalami defisiensi vitamin D, dan malas bergerak. Semua ini sebenarnya dapat dihindari.

Rokok diketahui sebagai faktor resiko osteoporosis sejak 20 tahun lalu. Berbagai studi menunjukkan merokok meningkatkan resiko fraktur (patah tulang). Ditemukan bahwa makin lama dan makin banyak seseorang merokok, resiko fraktur menjadi semakin besar. Perokok yang mengalami fraktur, biasanya membutuhkan waktu lebih lama untuk pulih. Menjadi perokok pasif di usia muda, dapat meningkatkan resiko rendahnya massa tulang. Berhenti merokok akan mengurangi resiko seseorang mengalami massa tulang rendah dan fraktur.

Konsumsi kafein dan alkohol berlebihan juga meningkatkan resiko osteoporosis. Tak lain karena kedua jenis minuman ini mengurangi kemampuan tubuh menyerap kalsium dan mengahambat osteoblast (pembentukan tulang). Air seni peminum kafein mengandung lebih banyak kalsium. Ini berarti banyak kalsium yang dibuang dari dalam tubuh sehingga, tentunya tabungan tulang akan menipis.

Cara terbaik tentu saja menghindari semua faktor resiko yang dapat dihindari. Paling tidak meminimalkan. Jika belum bisa berhenti merokok, maka pastikan Anda dapat mencukupi kebutuhan kalsium harian sesuai usia.

Bagi peminum kopi/alkohol, hindari mengonsumsinya bersamaan/berdekatan dengan mengonsumsi makanan berkalsium : beri jarak1-2 jam. Usahakan berjemur dibawah sinar matahari pagi, cukup 10-15 menit setiap hari. Tidak kalah penting, jangan malas bergerak. Olahraga ringan seperti berjalan kaki selama 15-30 menit, 3-5 kali/minggu, terbukti dapat menguatkan tulang.

Mencegah Osteoporosis Sejak Dini

Jangan terbuai dengan fisik anda sekarang yang terlihat aduhai atau cantik langsing, sehingga tidak memperhatikan kepadatan tulang. Jangan terpaku oleh karir atau kegiatan yang setiap hari sibuk karena uang. Perlu di perhatikan kesehatan tulang sejak dini. Tulang  tidak secepat mungkin merasakan sakit. Waspadalah sejak dini untuk hari tua Anda.

Bagaimanakah tanda-tanda atau gejala Osteoporosis?
Osteoporosis tidak memperlihatkan tanda-tanda fisik yang nyata hingga terjadi keropos atau keretakan pada usia senja. Jika tubuh tidak mampu mengontrol kandungan mineral dalam tulang, maka tulang menjadi kurang padat dan lebih rapuh yang akhirnya terjadi osteoporosis. Tulang-tulang menjadi rapuh dan mudah patah karena kepadatan tulang berkurang. Begitu pentingnya tulang bagi tubuh kita, karena tulang merupakan rangka yang menunjang tubuh kita dalam beraktivitas.

Siapa yang Beresiko?
Sekitar 80% penderita osteoporosis adalah wanita, termasuk wanita muda yang mengalami penghentian siklus menstruasi. Hilangnya hormon estrogen setelah menopause meningkatkan risiko terkena osteoporosis. Yaitu hormon utama yang membantu mengatur pengangkutan kalsium ke dalam tulang pada wanita. Meskipun begitu, pria tetap memiliki risiko terkena penyakit osteoporosis. Sama seperti pada wanita, penyakit osteoporosis pada pria juga dipengaruhi estrogen. Yang membedakan adalah, bahwa laki-laki tidak mengalami menopause sehingga osteoporosis datang lebih lambat.

Penyebab Osteoporosis
Selain kekurangan hormon (khususnya wanita) dan kenaikan usia serta ketuaan, gaya hidup dan kemajuan zaman sangat berpengaruh terjadinya osteoporosis. Seringnya kita bekerja di ruangan berpendingin (AC), pola makan yang tidak sehat, bahkan kebanyakan dari kita lebih memilih menghindari sinar matahari. Tak pelak jika tubuh mengalami defisiensi vitamin D3 kulit dan turunnya kadar kalsitrol yang merupakan bahan baku penyusun tulang. Konsumsi alkohol, kafein, dan merokok sangat memperburuk keadaan osteoporosis. Kurangnya kita berolah raga juga menjadi pemicu osteoporosis. Karena dengan kita banyak bergerak, maka otot akan memacu tulang untuk membentuk massa.

Cara Pencegahan
Pencegahan terjadinya osteoporosis dapat kita lakukan sejak dini. Beberapa hal yang bisa Anda lakukan diantaranya adalah:

Meningkatkan kepadatan tulang dengan mengkonsumsi kalsium yang cukup. Seperti minum 2 gelas susu dan tambahan vitamin D setiap hari. Dan memilih makanan sehari-hari yang kaya kalsium seperti ikan teri, brokoli, tempe, tahu, keju dan kacang-kacangan.

Paparan sinar UVB matahari selama 30 menit (pagi sebelum jam 09.00 WIB, sore sesudah jam 16.00 WIB). Sinar matahari terutama UVB membantu tubuh menghasilkan vitamin D yang dibutuhkan oleh tubuh dalam pembentukan massa tulang

Aktivitas yang cukup dan melakukan olah raga dengan beban. Dengan aktivitas yang baik tulang akan keras.

Gaya hidup sehat dengan menghindari rokok dan alkohol. Bijak dalam mengkonsumsi kopi dan soda dapat menurunkan resiko osteoporosis.

Atasi penyesalan Anda dari sekarang, perlu lakukan tindak mulai hari ini, jangan menunda untuk kesehatan Anda.

Tulang Kuat Hingga Lanjut Usia

Sangat mudah untuk mendapatkan tulang kuat dan tahan lama hingga kakek nenek atau lanjut usia. Dari jaman ke jaman dari tahun-ke tahun, kekuatan tulang seseorang semakin berkurang disebabkan oleh usia, namun hal ini bisa lebih kuat di bandingkan orang dewasa yang masih muda. Kepadatan tulang tetap terjaga jika memperhatikan tips-tips di bawah ini.

1. Dapatkan kalsium dari biji-bijian
Sebagian besar orang memilih produk susu dan turunannya dari sapi untuk kebutuhan kalsiumnya. Namun Dr Maoshing mengatakan kandungan protein dan kalsium dalam susu sapi yang tinggi menyebabkan kadar asam tinggi dalam darah. Efeknya adalah lebih banyak kalsium dari tubuh yang hilang dari pada yang diperoleh ketika minum susu.

Molekul protein dalam susu juga lebih besar dari pada molekul pencernaan manusia sehingga sistem kekebalan tubuh terkadang menolaknya dan menganggapnya sebagai benda asing atau menyebabkan alergi. Itu sebabnya banyak orang yang mengalami kelelehan, menurunnya kemampuan konsentrasi dan memiliki lendir yang berlebih ketika minum susu.

Beberapa orang yang tidak memiliki enzim, seperti laktase, yang digunakan untuk mencerna gula susu, ketika mengonsumsi susu menyebabkan sakit perut, perut bergas hingga diare.

Cara yang paling aman mendapatkan kalsium selain dari susu adalah mengonsumsinya dari biji-bijian, kacang-kacangan atau daun hijau.

2. Konsumsi jeruk
Kalsium dan Vitamin D bagus untuk kesehatan tulang. Kalsium digunakan untuk membangun dan mempertahankan kepadatan tulang, sedangkan vitamin D diperlukan karena tubuh tidak bisa menyerap kalsium tanpa vitamin D.

Susu sapi sering diagungkan sebagai makanan terbaik untuk tulang yang kuat. Tetapi penelitian terbaru menunjukkan bahwa tubuh juga dapat menyerap kalsium dan vitamin D dari jus jeruk semudah susu. Jus jeruk yang kaya vitamin C mengandung antioksidan yang membantu penyerapan kalsium ke dalam tubuh.

Namun diingatkan karena jus jeruk mengandung asam asetat yang dapat mengikis enamel gigi, sebaiknya jangan langsung sikat gigi, tunggu selama satu jam setelah minum jus jeruk.

3. Berjemur di waktu yang tepat
Berjemur sebelum pukul 9 pagi atau sesudah pukul 4 sore sangat diperlukan tubuh untuk memproduksi vitamin D. Tetapi juga penting menghindari paparan sinar matahari yang terlalu berlebihan karena dapat menyebabkan penuaan dini bahkan ancaman kanker kulit, sehingga penting untuk memperhatikan waktu berjemur.

4. Kurangi minuman bersoda
Minum minuman bersoda memang memuaskan dahaga terlebih saat matahari sedang terik. Terkadang orang memilih minuman bersoda jenis diet untuk menghindari kalori yang tinggi dengan harapan tidak menambah berat badan.

Tapi tahukah Anda, masalah minuman bersoda termasuk jenis diet bukan melulu masalah kalori yang aman? Minuman berkarbonasi dapat menguras kalsium dalam tulang karena mengandung asam fosfat.

Jika Anda benar-benar merasa dahaga lebih baik minum air mineral berkarbonasi ditambah dengan irisan jeruk yang lebih aman untuk tulang.

5. Mengonsumsi suplemen dengan benar
Ketika usia Anda sudah memasuki 35 tahun mulailah mengonsumsi suplemen kalsium yang tepat. Pastikan Anda mengonsumsi suplemen yang mudah terserap dengan ukuran magnesium 600 mg dan kalsium 1200 mg. Perlu diperhatikan juga jumlah boron, tembaga, seng, dan Vitamin B3. Kalsium cair yang mengandung basis sitrat adalah pilihan yang tepat karena bisa ditambahkan ke minuman jus.

6. Memilah mineral yang tepat
Selain kalsium, magnesium, dan vitamin D, mineral juga penting untuk pembentukan tulang. Sayangnya, kandungan mineral seperti boron, mangan, tembaga, seng dan vitamin K sering terabaikan. Padahal mineral ini bertindak sebagai kofaktor (elemen penting) dalam proses pembangunan tulang.

Boron mengurangi kehilangan kalsium dalam urin. Boron ditemukan dalam buah-buahan, sayuran, kacang-kacangan dan biji-bijian. Vitamin K ditemukan di sayuran berdaun hijau yang terbukti penting untuk protein membangun blok tulang.

Asupan mineral harian yang baik adalah 10 mg boron, mangan 5 mg, 5 mg tembaga, 25 mg seng dan 150 mg vitamin K. Pastikan multivitamin harian Anda mengandung mineral-mineral ini.

Selain tips di atas, tentunya di barengi dengan berolah raga yang teratur dan mendapatkan tidur yang cukup. Jemput hari tua Anda dengan senyuman bersama cucu dan cicit.

Makanan yang Mengandung Kalsium Tinggi

Telah diketahui bahwa makanan yang mengandung kalsium adalah makanan yang sangat penting. Nutrisi yang dibutuhkan untuk giig serta tulang yang kuat adalah makanan dan buahan yang berkalsium tinggi.  Sederetan orang untuk mendapatkan kalsium adalah dari susu sapi, namun kebanyakan penelitian yang mengungkapkan bahwa kalsium bisa dihasilkan dari berbagai sumber makanan seperti pada daftar berikut:

Sayuran hijau

Beberapa jenis sayuran hijau mempunyai tingkat kalsium yang begitu tinggi dan amat layak dinobatkan sebagai sumber kalsium. Anda akan menemukan kalsium yang begitu tinggi pada bayam dengan 56 mg untuk setiap cangkir. Untuk 100 gram sawi, maka Anda akan mendapatkan 145mg kalsium. Juga, untuk satu porsi kaleng, akan ada 139 mg kalsium.

Jeruk

Satu cangkir perasan jus jeruk organik mampu menyediakan 72 mg kalsium. Karena, selain vitamin C, maka Anda juga akan mendapatkan jumlah kalsium yang begitu tinggi, kalium, vitamin A, serta beta karoten.

Quinoa

Satu cangkir quinoa yang telah dimasak menawarkan sekitar 60 hingga 100 mg kalsium. Juga, makanan ini mengandung jumlah kalium yang tinggi, seng, dan protein.

Kacang

Kacang memiliki kalsium dengan tingkat yang cukup tinggi. Terdapat 442 mg kacang untuk setiap 100 gram kacang. Kacang putih merupakan jenis kacang dengan tingkat kalsium yang begitu tinggi. Kebanyakan kacang putih memiliki sekitar 175 mg kalsium untuk setiap porsi.

Brokoli

Di dalam satu cangkir brokoli, maka Anda akan mendapatkan 74 mg kalsium. Juga, brokoli mengandung banyak vitamin C, dan menawarkan jumlah yang tinggi terhadap vitamin K, vitamin A, dan folat.

Buah kering

Buah-buahan kering mampu menawarkan hingga 135 mg untuk kategori 5 buah kering. Selain buah kering, kacang almond yang biasa digunakan sebagai camilan ternyata juga mengandung kalsium yang sangat tnggi. Karena di dalam 100 gram almond, Anda akan mendapatkan 266mg kalsium.

Marilah kita mengetahui lebih jauh mengenai kalsium tinggi, kalsium tinggi juga dibutuhkan oleh ibu hamil. untuk melihat pedoman ibu hamil bisa disini.

Jenis Makanan untuk Kepadatan Tulang

Perhatikan tulang sejak dini, untuk menunjang kekuatan di hari esok dan esok hari. Tulang mudah rapuh jika makanan dan nutrisi tidak lengkap untuk kepadatan tulang.

Ingin tulang kuat sampai tua? masih ingin menggendong cucu kan? tanpa ngilu sendi dan ngilu sana sini? Mari kita bahas lebih lanjut, makanan apakah yang baik untuk tulang kita.

Apa yang Anda makan memiliki peranan penting dalam pembentukan tulang sehat. Khususnya dengan mengkonsumsi sejumlah kalsium yang sesuai yaitu sekitar 1000 mg untuk orang dewasa berumur 19-50 tahun dan vitamin D sekitar 200 IU untuk dewasa berumur 19-50 tahun. Magnesium dan vitamin K juga sangat penting untuk kesehatan tulang.  Perhatikan nurtrisi tulang berikut :

1. Nutrisi Tulang Kalsium : Kalsium dapat membantu dalam memperkuat pembentukan tulang, membuat tulang jadi padat dan tulang tetap sehat seiring kita bertambah usia. Kalsium adalah mineral yang penting dalam hidup, sayangnya saat ini banyak orang yang tidak memenuhi dosis kalsium harian.

2. Sumber Kalsium Yogurt : Yogurt adalah sumber yang paling baik untuk kalsium. Banyak produk yang mengandung sekitar 40 % dari kalsium harian yang dibutuhkan tubuh yaitu sekitar 8- oz penyajian ( 1 oz= 28.349 gram). Sebaiknya konsumsi yogurt yang low fat dan fat free, apalagi yogurt memiliki nilai plus yaitu rasanya enak dan termasuk makanan serba guna. Konsumsi yogurt sebagai sarapan pagi, snack, atau buatlah sebagai dessert yang sehat seperti Fruit Salad dengan saus yogurt madu.

3. Sumber Kalsium Cheddar Cheese:  Cheddar Cheese Dengan mengurangi sekitar 1.5 oz kadar lemak, cheddar cheese dapat memenuhi sekitar 30 % dari kebutuhan harian kita akan kalsium. Tambahkan keju ini di dalam sandwich, salad, atau nikmati sebagai snack dengan crackers.

4. Sumber Kalsium Susu: Susu Bukanlah hal yang mengenjutkan, susu adalah salah satu sumber kalsium yang terbaik. Sekitar 8. oz susu mengandung sekitar 1 / 3 dari kebutuhan harian. Banyak merk susu yang mengandung vitamin K, nutrisi lain yang penting bagi kesehatan tulang. Jika Anda bukan penyuka susu atau tidak dapat berkompromi dengan laktosa, cobalah beralih ke susu kedelai atau susu yang tidak mengandung laktosa.

5. Sumber Kalsium Tahu: Tahu Sumber kalsium diluar susu adalah tahu. Hanya 1 /2 potong dari tahu mengandung kalsium sekitar 20 % dari rekomendasi kalsium harian. Namun tidak semua tofu mengandung kalsium yang baik, jadi ada baiknya perhatikan label kemasan untuk melihat apakah tahu tersebut mengandung sumber kalsium yang baik atau tidak. Selain itu tofu atau tahu juga merupakan sumber protein yang baik dan merupakan pelengkap dalam gorengan.

6. Nutrisi Utama Vitamin D : VitaminD selalu memainkan peranan penting dalam membangun dan melindungi tulang Anda. Vitamin D membantu daya serap kalsium, dan sejumlah studi memperlihatkan seseorang yang memiliki kandungan vitamin D rendah memiliki tingkat kepadatan tulang yang rendah. Mereka juga memiliki kecenderungan akan tulang rapuh seiring bertambahnya umur. Vitamin D secara alami bisa diperoleh di dalam makanan tertentu saja (misal minyak ikan cod), tetapi Anda juga dapat memperolehnya dari sinar matahari, dan banyak makanan yang sudah diperkuat dengan nutrisi penting ini.

7. Sumber Vitamin D Salmon : Salmon adalah salah satu sumber alami terbaik dari vitamin D. Sekitar 3.5 oz masalan salmon mengandung sekitar 90 % dari kebutuhan harian kita akan vitamin D. Selain itu salmon juga merupakan sumber yang baik akan protein dan lemak omega-3 yang baik untuk hantung. Cobalah untuk mengkonsumsi setidaknya satu hidangan salmon setiap minggu.

8. Sumber Vitamin D Sereal : Beberapa sereal yang siap dikonsumsi sudah diberi tambahan vitamin D. Cobalah cek lebel dan cari produk yang memiliki setidaknya 10 % dari nilai harian nutrisi penting ini.

9. Mineral Penting Magnesium : Magnesium memiliki banyak fungsi bagi tubuh, dan salah satunya adalah untuk membuat tulang tetap kuat (50 % dari tubuh magnesium ditemukan dalam tulang). Memakan berbagai makanan dapat membantu untuk menjamin magnesium masuk ke tubuh secara cukup. Wanita diatas 30 tahun harus memenuhi sekitar 320 mg magnesium setiap hari, sedangkan pria sekitar 400-420 mg. Jumlah tersebut mudah didapatkan dengan mengkonsumsi, kacang-kacangan seperti almond, kacang kedelai, gandum, dan sayuran yang berwarna gelap seperti bayam.
10. Nutrisi Penting Vitamin K : Vitamin K berperan banyak dalam berbagai fungsi tubuh, tetapi penelitian ilmiah telah menghubungkan nutrisi penting ini dengan kesehatan tulang. Studi yang berlangsung saat ini mengindikasi bahwa vitamin K dapat mencegah penyerapan kembali dan masuknya makanan secara cukup, dimana hal ini penting untuk mencegah kerapuhan tulang. Vitamin K dapat diperoleh dengan banyak mengkonsumsi sayur-sayuran hijau.

Langkah Tepat Menguatkan Tulang

Ngilu pada persendian tulang adalah salah satu tanda tulang tidak kuat lagi atau tanda-tanda keropos. Untuk antisipasi hal ini adalah dengan cara berikut:

Latihan Yoga
Melindungi kerangka tulang dengan latihan yoga sehari-hari. Menurut sebuah studi topics in Geriatric  Rehabilitation, pasien yang memiliki masalah dengan tulang dan melakukan latihan yoga selama 10 menit setiap hari selama dua tahun dapat meningkatkan kepadatan tulang pinggul dan memperlambat pengeroposan tulang.

Selain itu, yoga dapat meningkatkan keseimbangan dan mengurangi risiko jatuh dan patah tulang. Jika kamu memiliki tulang yang lemah, diskusikan dengan trainer yoga kamu untuk memilih gerakan yoga yang tepat untuk melatih tulang.

Hindari merokok
Nikotin adalah radikal bebas yang dapat membahayakan tulang dan sel tubuh yang dikenal sebagai osteoblas. Kebiasaan merokok dapat meningkatkan risiko patah tulang, sehingga berhentilah merokok mulai dari sekarang. 

Kurangi Soft Drink : Karena minuman ini banyak mengandung fosfat. Makanan atau minuman yang mengandung fosfat membuat tubuh kita mengeluarkan kalsium.

Hindari Makanan Dengan Protein Tinggi : Makanan yang memiliki kandungan protein tinggi menyebabkan kalsium menguap dari dalam tubuh.

Olah Raga Teratur : Disamping asupan makanan yang dianjurkan, olahraga bisa menyehatkan dan menguatkan tulang anda.Kalau ada yang mau maen futsal bareng teman2 saya boleh saja sekalian menjalin tali silahturahmi.

Banyak Konsumsi Kalsium
Perempuan mencapai puncak massa tulang di usia 30 dan setelah itu, tulang akan mengalami renovasi dengan mengganti sel-sel penyusun kerangka tulang setiap tujuh tahun. Tetapi ketika menopause, tingkat estrogen akan berkurang dengan sendirinya, begitu juga kalsium dalam tulang dan dapat berkontribusi terhadap pengeroposan tulang.

Untuk menjaga kekuatan tulang, perempuan yang sudah masuk menopause butuh 1.200 miligram kalsium setiap hari dan 1.000 miligram untuk yang premenopause. Sumber makanan yang mengandung kalsium terbaik adalah susu rendah lemak dan produk susu seperti yoghurt serta keju. Selain itu, kalsium juga terkandung dalam sayuran hijau, ikan sarden, dan sereal.