Manfaat Brokoli untuk Kesehatan

Marilah kita mengenal manfaat brokoli untuk kesehatan. Cukup mengenal kesehatan Anda dan menjaganya dengan buah atau sayuran seperti sayuran brokoli.

Rendah Kalori
Brokoli merupakan salah satu sayuran yang memiliki kalori yang cukup rendah, hanya diantara 30-34 kalori per 100 g. Brokoli dikenal dengan kaya serat, mineral, vitamin, dan anti oksidan. Kekuatan total antioksidan dapat diukur dari segi kapasitas penyerapan oksigen (ORAC), dan pada brokoli perbandingannya adalah 1632 umol TE/100 g.

Brokoli bermanfaat untuk antikanker
Brokoli segar adalah gudang nutrisi nabati seperti tiosianat, indoles, sulforaphane, isothiocyanate dan flavonoid seperti beta-karoten crypoxanthin, lutein, dan zea-zanthin. Senyawa ini memberikan sinyal positif dengan memodifikasi pada tingkat reseptor molekul membantu melindungi kita dari berbagai jenis kanker, seperti prostat, usus besar, kandung kemih, pankreas, dan kanker payudara.

Brokoli memiliki zat antioksidan alami yang kuat
Brokoli mengandung 89,2 mg atau sekitar 150% per 100 g (RDA). Vitamin-C adalah anti-oksidan dan modulatorkekebalan tubuh alami yang kuat, berguna membantu untuk melawan virus penyebab flu.

Mengandung vitamin A untuk kesehatan mata
Selain  mengandung antioksidan alami dari vitamin C , sumber antioksidan lain dari kepala brokoli adalah vitamin-A. 100 g Brokoli segar mengandung Vitamin A 623 IU, atau 21% dari tingkat kebutuhan harian yang direkomendasikan. Pro-vitamin lainnya pada brokoli seperti beta-karoten, alfa-karoten, dan zea-xanthin, berguna untuk membantu menjaga integritas kulit dan selaput lendir. Vitamin A penting untuk kesehatan mata, dan akan membantu mencegah degenerasi makula pada retina pada lanjut usia.

Daun Brokoli (pucuk hijau) merupakan sumber karotenoid dan vitamin A; (16000 IU vitamin A per 100 g) ,  senyawa ini lebih banyak beberapa kali dari yang di bunga.
Brokoli Sumber folat yang baik

Brokoli segar adalah sumber folat yang sangat baik , mengandung sekitar 63 μg/100 g (sebesar 16% dari RDA). Dari penelitian telah menunjukkan bahwa mengkonsumsi sayuran segar dan buah-buahan yang kaya folat selama sebalum, dan kehamilan dapat membantu mencegah cacat tabung saraf pada bayi.
Brokoli kaya vitamin K

Bunga brokoli merupakan sumber yang kaya vitamin-K, dan  kelompok vitamin  B-kompleks , seperti niacin (vit B-3), asam pantotenat (vit.B-5), piridoksin (vit.B-6), vitamin B-12, dan riboflavin. Bunga brokoli  juga mengandung asam lemak omega-3 selain ikan.
Sumber mineral yang baik

Brokoli juga merupakan sumber mineral yang baik, seperti kalsium, mangan, zat besi, magnesium, selenium, zinc dan fosfor.

Penyebab Terjadinya Kerusakan Gigi

Menjaga kesehatan gigi memanglah sangat penting sebab apabila gigi kita mengalami kerusakan maka akan berakibat pada kesehatan gigi itu sendiri. Gigi yang sehat dan bersih adalah dambaan semua orang.

Gigi haruslah senantiasa bersih dan selalu  dirawat setiap hari agar sisa makanan yang ada pada gigi dapat dibersihkan dan terbebas dari penyakit.

Berikut ini ada beberapa penyebab terjadinya kerusakan gigi antara lain:

1. Ada penyakit dan gangguan tertentu pada gigi yang dapat mempertinggi faktor resiko terkena karies. Amelogenesis imperfekta, dapat timbul pada 1 dari 718 hingga 14.000 orang.

Disamping itu, ada penyakit dimana enamel tidak terbentuk sempurna. Dentinogenesis imperfekta adalah ketidaksempuurnaan pembentukan dentin. Pada kebanyakan kasus, gangguan ini bukanlah penyebab utama dari karies.

2. Mulut merupakan tempat berkembangnya banyak bakteri, namun hanya sedikit bakteri penyebab karies, yaitu streptococcus mutans dan lactobacilli. Khusus untuk karies akar, bakteri yang sering ditemukan adalah lactobacillus acidophilus, actinomyces viscosus, nocardia spp, dan streptococcus mutans.

3. Anatomi gigi juga berpengaruh pada pembentukan karies. Celah atau alur dalam gigi dapat menjadi lokasi perkembangan karies. Karies juga sering terjadi pada tempat yang seringterselip sisa makanan.

4. Tingkat frekuensi gigi terkena dengan lingkungan yang kariogenik dapat mempengaruhi perkembangan karies. Setelah seorang mengkonsumsi makanan mengandung gula, maka bakteri pada mulut dapat memetabolisme gula menjadi asam dan menurunkan pH. PH dapat menjadi normal karena dinetralkan oleh air liur dan proses sebelumnya telah melalarutkan mineral gigi.

Itulah beberapa penyebab terjadinya kerusakan pada gigi, oleh sebab itu jagalah senantiasa kebersihan gigi kita agar terhindar dari penyakit gigi.Gigi yang bersih akan menjadi indah di pandang mata dengan senyuman yang menawan dan mempesona.